GÜNCEL
Giriş Tarihi : 03-10-2019 15:14

Ayvalık Zeytinleri Antalya'da Hasatta

Antalya ekonomisinde önemli bir yer tutan zeytin için hasat zamanı geldi.

Ayvalık Zeytinleri Antalya'da Hasatta

Antalya ekonomisinde önemli bir yer tutan zeytin için hasat zamanı geldi. Antalya Gazipaşa ilçesinde, Manzalina, Ayvalık, Beylik ve Gemlik cinsi zeytinlerin hasatlarına başlandı. İlçede her yıl yaklaşık olarak 40 bin ton zeytin üretiliyor. Sezonda üretilen ilk zeytinlerden, zeytinyağı elde ediliyor. 4-5 kilo zeytinden, 1 kilo zeytinyağı elde ediliyor. Bu miktar zeytinin cinsine göre değişiyor.

Antalya Gazipaşa İçin Geçim Kaynağı

Antalya Gazipaşa ilçesinde, turfanda sebze meyvecilik dışında en önemli geçim kaynağı olarak zeytincilik için hasat başladı. Zeytin hasadı için sonbaharın ilk yağmurları bekleniyor. Hasat, ekim ayında başlayıp, kasım sonuna dek sürüyor.

Gazipaşa'da yetişen zeytinin kilosu ise kalitesine göre farklılık gösteriyor.

  • Salamura siyah zeytinin kilosu; 5-10 TL
  • 0 ile 0,81 asit oranlı zeytinyağının kilosu; 15 TL
  • 0,81 ile 2 asit oranındaki zeytinyağının kilosu; 10 TL
  • 2,5 asit oranlı zeytinyağının kilosu; 8 TL

Gazipaşa'da yılda 40 bin ton zeytin üretiliyor. Bu zeytinlerden farklı asit oranlarına sahip zeytinyağı da imal ediliyor.

Zeytinyağı Nasıl Elde Ediliyor?

Kasalara toplanan zeytinler yağ sıkım fabrikasına götürülüyor. Zeytin, yıkama makinesine ve ardından öğütücü makineye gidiyor. Zeytin öğütülmüş halde yarım saat kadar bekliyor. Bunun ardından dekantör adındaki makineye yönlendirilen zeytinin, posası, kara suyu ve yağı ayrılıyor. Yağ filtre işlemine tabi tutuluyor. Filtre işleminin sonrasında, yağ hazır hale geliyor.

Gazipaşa'da yağ sıkım fabrikası işletmecisi olan, Mustafa Türker, bu yıl zeytinin geçen yıla göre fazla olduğunu söyledi. Mustafa Türker ayrıca, zeytincilerin topladıkları zeytinleri vakit kaybetmeden yağ sıkım fabrikasına getirmeleri gerektiğini söyledi. Bölgedeki zeytincilere göre bu yıl üretimde %100'e yakın bir artış bekleniyor.

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Beşiktaş2044
  • 2Fenerbahçe2042
  • 3Galatasaray2039
  • 4Gaziantep FK2035
  • 5Alanyaspor2034
  • 6Trabzonspor2033
  • 7Hatayspor2032
  • 8Fatih Karagümrük2030
  • 9Yeni Malatyaspor2027
  • 10Antalyaspor2026
  • 11Göztepe2025
  • 12Kasımpaşa2025
  • 13Çaykur Rizespor2025
  • 14Sivasspor2024
  • 15Başakşehir FK2024
  • 16Konyaspor2023
  • 17Kayserispor2019
  • 18Gençlerbirliği2019
  • 19MKE Ankaragücü2018
  • 20BB Erzurumspor2017
  • 21Denizlispor2014
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
Tarım Bakanlığı vatandaşı kandıranları açıkladı…
E-Bülten Kayıt
AYVALIK NÖBETÇİ ECZANELER

AYSUN ECZANESİ - (Kırım Aysun )
Altınova Mah. Cumhuriyet Cad. 2. Sok. 88/A (Pazar Yeri Karşısı) Ayvalık, Balıkesir
02663383033

CAN ECZANESİ - (Gezgin Mehmet )
Ali Çetinkaya Mah. Onursal Cad. Özer Sitesi Ayvalık, Balıkesir
02663313185

YENİ EROL ECZANESİ - (Erol Refika )
Küçükköy Mah. Maraşel Fevzi Çakmak Blv. 6 Birlik Apt. D:2 (Eva Kozmetik Yanı) Sarımsaklı, Ayvalık, Balıkesir
02663244345

AKIN ECZANESİ - (Çiftçi Esin )
Küçükköy Mah. Millet Cad. 6 Ayvalık, Balıkesir
02663243585

ETHEMİN ECZANESİ - (Öztolan İbrahim Ethem )
Fevzipaşa – Vehbibey Mah. Talatpaşa Cad. 46 Ayvalık, Balıkesir
02663121970

YAŞAR ECZANESİ - (Yaşar Haluk Nihat )
Altınova Mah. Atatürk Blv. Cumhuriyet Cad. 4/A Selimiye, Ayvalık, Balıkesir
02663383444

ARŞİV ARAMA